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楽天市場】高村刃物製作所 高村刃物 V10鋼 牛刀包丁 スペシャル 槌目。
Amazon | 【 高村刃物 】V10鋼 スペシャル 槌目 牛刀 180mm 口金付。
高村刃物 福井県越前 越前数馬作 ステンV10スペシャル牛刀包丁。
☆商品詳細☆高村刃物 牛刀 180㎜ V10スペシャル鋼 槌目 未使用品 ブラック有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」のお品になります。
木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。
実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。
■V10鋼厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、ヴァナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼を最新設備の熱処理技術によって、切れ味の生命である炭化物を球状・微細化し、靭性・耐摩耗性を向上させ一段と優れた永切れを実現した、ツバ付の衛生的な理想の包丁です。
また、両側には、やわらかい低炭素ステンレス鋼を使用していますので、ご家庭でも砥ぐことができます。
■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。
刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。
使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。
水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
柄の色：ブラック材質　：強化木全長　：310㎜刃長　：180㎜重さ　：150ｇ※手作業によりますので、一本一本異なります。
若干の誤差はご容赦ください。
☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。
・神経質な方のご購入はお控え下さい。
・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。
お知らせ無く　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。
・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。
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